4.冬のお料理

おはようございます!

11月6日★かにの解禁日となりました(^^)/

楽しみ楽しみv(^皿^)v

ご予約も沢山お伺いしております!!

お日にちによっては、空のある日にちもございますのでよろしくお願いします♪

GoToトラベル対象は「楽天」と「じゃらん」となっております!

お手数ではありますが、そちらよりご予約をお願い致します。

楽天 こちら→ 海のしずく こやど 石 【楽天】

じゃらん こちら→ 海のしずく こやど 石【じゃらん】

 

 

3月に入り、もうそこまで春が来ているんですね♪

少しずつ梅の花が咲きつつあります。

あと1ヶ月ほどでかにシーズンも終わりとなります。

 

地がにコースの蟹盛り

甘くておいしい(///o///)

 

 

 

 

 

見ても食べても楽しい!

前菜や冬菜・・・

 

 

もう少しではありますが、存分にかにをお楽しみ下さい。

 

昨年も大変お世話になりました。

今年一年も、皆さまのご多幸を心よりお祈りいたしております。

本年もどうか、よろしくお願いいたします。

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『かにのモッツァレラチーズ焼き』・・・の焼く前。

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かにとチーズの組み合わせ、食べてみたいなあ。

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先日、初めて久美浜のイタリアン料理『Aonone』さんに行ってきました 🙂

cimg2200前菜は2種類ありました。

パスタも2種類 😀

cimg2201たくさんの食材が使われていて、味も盛り付けも、とても細やかな仕上がりに

最後はデザートの盛合せ 😛

cimg2204ケーキにアイスに久美浜で獲れたフルーツ・・・

パンナコッタはなんてこった❢    っていうくらい美味でしたよ

パンのおかわりもできて、もちろんメイン料理もボリューム満点

(メイン料理は撮るのも忘れて先に食べちゃいましたっ.。o○

こちらに来られる時のランチなど、いかがでしょうか?

でも・・・もし今、かにとイタリアン料理のどちらかを選んでって言われたら・・・

やっぱりかにかな~

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Aononeさんの詳細はこちら

 

今週月曜日は雨で、火曜日は晴れて、水曜日は雨で、今日もまあまあ雨で・・・

風も冷たく、外に出るとかなりの寒さを感じます。(なのに半袖)

風邪をひかれる方もチラホラおられるようですね。

寒くなってくると、思い出されるのがかにです。← かなり強引

dsc_0055家ではこんな贅沢な食べ方、なかなかできませんが、お口いっぱいにほおばってみたい❢と

いつも、どんな時も思っています。

当館では今、期間限定で『かにフルコース』モニタープランが人気です

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大変お得なプランになっております、期間は約2週間です 😀

一足先に、日本海のかに料理を楽しんでみませんか❥❥❥

『かにフルコース』モニタープランの詳細、ご予約はこちらから

 

女将の孫の絵が入選したということで、

「わたしに似たんだわぁ~♪」と、

芸術と縁のない娘の前で

サクッと女将が遺伝を通り越して喜んでいる頃・・・

調理場では、

セコがにが大量に茹がかれておりました。

 

茹がく前がこちら♪

生のセコがに。

茹でた後がこちら♪

ほかほか♪

いい香り♪

茹でたセコがに。

今年のかにもおいしいですよ♪

 

夕日ヶ浦の砂浜は今こんな感じです♪

ライブカメラはこちら♪

 

新しいHPはこちら♪

(staff)

屋久島近くで捕れた、鰹・到着!

宮崎から送っていただきました♪

「鰹食べる?」と調理場に呼ばれ、

「はいどうぞ♪」と女将に言われ・・・

 

 

いや、菜ばし置かれても・・・

 

 

 

 

 

 

 

丸々としていてメタリック、

全身筋肉でできていそう・・

・・ちょっとこの表現、

    おいしくなさそうだ・・・

 

 

 

 

 

 

良かった♪

ちゃんと、お造りになりました♪

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(staff)

 

 

 

 

この日はなんと大・大・大雪!

バスは通常通りの

             時間で到着です。。

 

いつも、かにの宅配まで

ご注文いただき、

誠にありがとうございます。

初来館は平成18年。

ますます輝いてます!

美熟女4名様♪

 

 

 

翌日、

←何十年かぶりに

 こんなに積もりました!!

大当たりの日のご来館、

良い思い出になる事を

祈りつつ・・・

 

 

 

 

 

長~~いつらら・・・

※この下は絶対

歩かないようにしましょう。。※

 

 

 

 

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(staff)

 

 

 

今から食べられてしまうと分かってる?

箱の中で

 (( 動く

     動く ))

写真だと分かりにくいですが、

何コマかに分けて

載せてみましょう。

 

 

 

 

      

 

 

 

 

 

     

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・なんかYMCAみたい・・

 

東京からお越しの

お客様の別注です。

今年は海が荒れて

かにが少し高いです。(;;)

 

 

 

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